لازانیای کم چرب با کدو
موادلازم
#نصف فنجان پیاز خرد شده
# 2 حبه سیر خرد شده
# 3 قاشق سوپ خوری جعفری
# یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون
# نصف قاشق چای خوری پونه
# نصف قاشق چای خوری ریحان
# نصف قاشق چای خوری آویشن
# نصف قاشق چای خوری فلفل
# سه فنجان گوجه فرنگی پخته شده بدون پوست
# یک فنجان سس گوجه فرنگی
# یک فنجان رب گوجه فرنگی
# سه فنجان قارچ خرد شده
# سه عدد کدوی سبز خرد شده
# 250 گرم پنیر موزرلا رنده شده
# 250 گرم پنیر ریکوتا
# 3 قاشق سوپ خوری پنیر پارمسان رنده شده
طرز تهیه :
پیاز ، سیر ، جعفری و دیگر سبزیجات معطر را در روغن سرخ کرده تا پیازها تر شوند . گوجه های خرد شده ، رب گوجه و سس گوجه را به آن اضافه کنید . آن را گاه به گاه هم بزنید . پس از نیم ساعت قارچها را نیز به آن اضافه کرده و هم بزنید . پس از اینکه کدو ها را به هشت قسمت تقسیم کردید ، فر را داغ کنید . روی سینی فر به ترتیب ، سس ، کدو ، پنیر ریکوتا ، سس ، کدو ، پنیر موزرلا ریخته و در انتها روی آن پنیر پارمسان بریزید .
به مدت 35 دقیقه با حرارت 375 درجه فارنهایت لازانیا را بپزید . ده دقیقه صبر کنید تا خنک شده و سپس آن را برش بزنید .
نظرات شما عزیزان:
تبادل
لینک هوشمند
